Liệu sản xuất cà phê bền vững có giúp cân bằng về môi trường và kinh tế?

Sản xuất cà phê bền vững là một trong những hướng đi quan trọng của ngành cà phê thế giới. Đây là mô hình canh tác được cải tiến nhằm nâng cao năng suất, chất lượng, giá trị gia tăng và thu nhập cho người nông dân, đồng thời bảo vệ môi trường và đa dạng sinh học. 

Sản xuất cà phê bền vững là canh tác cà phê bằng các phương pháp giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường, xã hội và kinh tế. Mô hình này không chỉ mang lại lợi ích cho người nông dân, mà còn góp phần vào việc thích ứng và giảm nhẹ tác động của biến đổi khí hậu, qua việc tiết kiệm nước, giảm phân bón hóa học và thuốc trừ sâu, tăng cường cây che bóng và cây trồng thâm canh. Theo Cộng đồng cà phê quốc tế, sản xuất cà phê bền vững cần tuân theo các tiêu chí và quy trình được chứng nhận hoặc kiểm tra bởi các tổ chức uy tín, đảm bảo tính minh bạch và đáng tin cậy. Những hoạt động của các bên liên quan từ nhà sản xuất, thương nhân đến nhà cung ứng cần:

  • Đặt trọng tâm vào việc bảo vệ môi trường và giữ gìn các nguồn tài nguyên thiên nhiên
  • Đem lại giá trị, mức lợi nhuận xứng đáng cho công sức của tất cả chuỗi ứng đồng thời có thặng dư cho việc đầu tư và phát triển
  • Đảm bảo môi trường làm việc phù hợp, sinh kế ổn định cho người lao động và cộng đồng, xã hội

Một trong những tiêu chí khi sản xuất cà phê bền vững là đề cao trách nhiệm với môi trường, giảm tác động xấu, bảo tồn tài nguyên thiên nhiên.
  • Hạn chế thải ra khí Carbon gây nên hiệu ứng nhà kính
  • Tiết kiệm nước và giảm tối thiểu nước thải khi sản xuất cà phê
  • Giảm thiểu ô nhiễm đất trồng do lạm dụng phân bón hoá học

Sản xuất cà phê bền vững là một trong những giải pháp hiệu quả để giảm thiểu ô nhiễm đất trồng do sử dụng phân bón hóa học và thuốc trừ sâu. Các phương pháp canh tác sản xuất này đều thân thiện với môi trường, hướng đến sự phát triển tự nhiên của cà phê. Các cây cà phê sẽ được trồng theo hình thức nông lâm kết hợp để dễ hấp thụ dinh dưỡng, phát triển hài hoà với môi trường xung quanh.

>> Xem đầy đủ bài viết tại: https://43factory.coffee/news/lieu-san-xuat-ca-phe-ben-vung-co-giup-can-bang-ve-moi-truong-va-kinh-te/

>> https://xliiispecialtycoffee.blogspot.com/2024/09/blockchain-ban-ghi-ky-thuat-so-ho-tro.html


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Xem giá cà phê hôm nay trong nước và quốc tế

Image
 Giá cà phê ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn thu của người nông dân, các doanh nghiệp trong ngành. Cùng xem giá cà phê hôm nay trong nước và quốc tế để nắm bắt sự biến động của thị trường nói chung. Giá cà phê hôm nay được cập nhật hàng ngày mang đến góc nhìn chính xác, kịp thời. Giá cà phê hôm nay ngày 17/9 Giá cà phê hôm nay được tính toán dựa trên giá của hai sàn cà phê thế giới kết hợp với việc khảo sát liên tục từ các doanh nghiệp, đại lý thu mua tại các vùng trọng điểm trồng cà phê trên cả nước. Giá cà phê hôm nay ngày 17/9 giảm nhẹ so với ngày hôm qua.  Giá cà phê tại Lâm Đồng (huyện Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc) ở mức 123.000 đồng/kg. Giá cà phê tỉnh Đắk Lắk tại huyện Cư M'gar là 123.500 đồng/kg, tại huyện Ea H'leo, Buôn Hồ là 123.400 đồng/kg. Tại tỉnh Đắk Nông, giá cà phê hôm nay thu mua ở mức 123.500 đồng/kg tại Gia Nghĩa và 123.400 đồng/kg ở Đắk R'lấp. Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê hôm nay ở mức 123.400 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và La Grai cùng giá 123.300 đồng/kg. G
Read more

Traceability – Truy xuất nguồn gốc trong ngành cà phê

Image
 Truy xuất nguồn gốc trong ngành cà phê có vai trò quan trọng nhưng dường như lại không được nhiều cửa hàng và đơn vị cung ứng cà phê thực lòng lưu tâm. Trong bài viết này, 43 Factory Coffee Roaster sẽ giúp bạn làm rõ thêm về khái niệm truy xuất nguồn gốc. Tường tận nguồn gốc cà phê không chỉ mang lại điều kiện tốt hơn cho người nông dân mà còn giúp bạn có được hững trải nghiệm tròn vẹn hơn cùng hương vị cà phê Specialty. Thuật ngữ ‘truy xuất nguồn gốc cà phê‘ có những ý nghĩa và tác động khác nhau đối với từng đối tượng. Đối với người tiêu dùng, khái niệm này tập trung vào việc hạt cà phê đến từ đâu và ai đã trồng chúng. Các thông tin này cung cấp cái nhìn lớn hơn về cà phê, giúp khách hàng hiểu được chi phí mà họ bỏ ra được hoàn trả như thế nào và vai trò thực sự của họ đối với chuỗi cung ứng. Đối với những nhà sản xuất, khả năng truy xuất nguồn gốc được yêu cầu ở mức độ cao hơn, bao gồm nhưng không giới hạn cách thức canh tác để phù hợp với vùng trồng, điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng
Read more

Giá cà phê hôm nay, xem giá cà phê hôm nay chính xác

Image
Giá cà phê hôm nay ngày thế nào? Cà phê là một thị trường có nhiều biến động, việc theo dõi giá cà phê hằng ngày sẽ giúp các nông hộ, nhà cung ứng biết được những thay đổi từ đó có những giải pháp kịp thời. 43 Factory Coffee Roaster cung cấp cho bạn đọc giá cà phê hôm nay. Mức giá này sẽ được cập nhật hàng ngày trên trang web: giá cà phê hôm nay , các bạn theo dõi nhé! – Giá cà phê hôm nay tại Bảo Lộc: Tại huyện Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc (Lâm Đồng) giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 123.000 đồng đồng/kg. – Giá cà phê hôm nay tại Đắc Lắc: Giá cà phê hôm nay là 123.500 đồng/kg tại huyện Cư M’gar (Đắk Lắk). Tại huyện Ea H’leo (Đắk Lắk), Buôn Hồ (Đắk Lắk) giá cà phê hôm nay được mua với mức 123.400 đồng/kg. – Giá cà phê hôm nay tại tỉnh Đắc Nông: giá cà phê hôm nay thu mua ở mức 123.500 đồng/kg tại Gia Nghĩa và 123.400 đồng/kg ở Đắk R’lấp. – Giá cà phê hôm nay Gia Lai ở mức 123.400 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và La Grai cùng giá 123.300 đồng/kg. – Giá cà phê hôm nay ở tỉnh Kon Tum đạ
Read more