Blockchain – Bản ghi kỹ thuật số hỗ trợ truy xuất nguồn gốc cho ngành cà phê Specialty

 Nhiều người tiêu dùng cho biết họ thích chọn mua loại cà phê Specialty được trồng bền vững, có nguồn gốc, có trách nhiệm. Để tăng khả năng truy nguyên, tính hiệu quả và công bằng trong ngành cà phê Specialty, blockchain đã được ra đời và được nghiên cứu ứng dụng tại các đơn vị cung ứng khác nhau. Với sáng kiến này, thông tin nguồn gốc luôn được quản lý một cách rõ ràng và dễ dàng kiểm soát hơn rất nhiều.

Công nghệ Blockchain là một cơ chế cơ sở dữ liệu tiên tiến cho phép chia sẻ thông tin minh bạch trong một mạng lưới kinh doanh. Các nhà kinh doanh có thể sử dụng công nghệ chuỗi khối này để tạo một sổ cái không thể chỉnh sửa hay biến đổi để theo dõi các đơn đặt hàng, khoản thanh toán, tài khoản và những giao dịch khác. Hệ thống có những cơ chế tích hợp để ngăn chặn các mục nhập giao dịch trái phép và tạo ra sự nhất quán trong chế độ xem chung của các giao dịch.

Cấu trúc của blockchain

Cấu trúc của công nghệ Blockchain về bản chất là một chuỗi khối liên kết, bao gồm:

- Dữ liệu: data trong mỗi lưới khối chứa trong Blockchain.

- Mã băm: được coi là duy nhất, dùng để nhận diện các dữ liệu và khối lưới trong đó. 

- Mã băm đối chiếu: đây là loại mã tạo thành chuỗi thống nhất.

Ví dụ như khối 1 bạn được coi là khối khởi điểm, từ đây các khối 2,3…đến n sẽ thống nhất 1 dạng thông tin. Khi bạn thay đổi khối khởi điểm, các khối liền kề sau sẽ không còn phù hợp.

Blockchain tạo ra những giá trị thiết thực cho việc truy xuất nguồn gốc cà phê Specialty

Thức hạt cao cấp lớn lên từ những vùng trồng cà phê đặc sản hội tụ đủ tinh hoa đất trời luôn tự hào về quê hương xứ sở của mình. Việc truy xuất nguồn gốc không chỉ tạo dựng lòng tin với khách hàng mà còn nâng cao giá trị của ngành cà phê Specialty.

>> Xem thêm chi tiết tại: https://xliiicoffee.com/journal/blockchain-ban-ghi-ky-thuat-so-ho-tro-truy-xuat-nguon-goc-cho-nganh-ca-phe-specialty/

>> https://xliiispecialtycoffee.blogspot.com/2024/09/xem-gia-ca-phe-hom-nay-trong-nuoc-va.html

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Xem giá cà phê hôm nay trong nước và quốc tế

Image
 Giá cà phê ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn thu của người nông dân, các doanh nghiệp trong ngành. Cùng xem giá cà phê hôm nay trong nước và quốc tế để nắm bắt sự biến động của thị trường nói chung. Giá cà phê hôm nay được cập nhật hàng ngày mang đến góc nhìn chính xác, kịp thời. Giá cà phê hôm nay ngày 17/9 Giá cà phê hôm nay được tính toán dựa trên giá của hai sàn cà phê thế giới kết hợp với việc khảo sát liên tục từ các doanh nghiệp, đại lý thu mua tại các vùng trọng điểm trồng cà phê trên cả nước. Giá cà phê hôm nay ngày 17/9 giảm nhẹ so với ngày hôm qua.  Giá cà phê tại Lâm Đồng (huyện Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc) ở mức 123.000 đồng/kg. Giá cà phê tỉnh Đắk Lắk tại huyện Cư M'gar là 123.500 đồng/kg, tại huyện Ea H'leo, Buôn Hồ là 123.400 đồng/kg. Tại tỉnh Đắk Nông, giá cà phê hôm nay thu mua ở mức 123.500 đồng/kg tại Gia Nghĩa và 123.400 đồng/kg ở Đắk R'lấp. Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê hôm nay ở mức 123.400 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và La Grai cùng giá 123.300 đồng/kg. G
Read more

Traceability – Truy xuất nguồn gốc trong ngành cà phê

Image
 Truy xuất nguồn gốc trong ngành cà phê có vai trò quan trọng nhưng dường như lại không được nhiều cửa hàng và đơn vị cung ứng cà phê thực lòng lưu tâm. Trong bài viết này, 43 Factory Coffee Roaster sẽ giúp bạn làm rõ thêm về khái niệm truy xuất nguồn gốc. Tường tận nguồn gốc cà phê không chỉ mang lại điều kiện tốt hơn cho người nông dân mà còn giúp bạn có được hững trải nghiệm tròn vẹn hơn cùng hương vị cà phê Specialty. Thuật ngữ ‘truy xuất nguồn gốc cà phê‘ có những ý nghĩa và tác động khác nhau đối với từng đối tượng. Đối với người tiêu dùng, khái niệm này tập trung vào việc hạt cà phê đến từ đâu và ai đã trồng chúng. Các thông tin này cung cấp cái nhìn lớn hơn về cà phê, giúp khách hàng hiểu được chi phí mà họ bỏ ra được hoàn trả như thế nào và vai trò thực sự của họ đối với chuỗi cung ứng. Đối với những nhà sản xuất, khả năng truy xuất nguồn gốc được yêu cầu ở mức độ cao hơn, bao gồm nhưng không giới hạn cách thức canh tác để phù hợp với vùng trồng, điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng
Read more

Giá cà phê hôm nay, xem giá cà phê hôm nay chính xác

Image
Giá cà phê hôm nay ngày thế nào? Cà phê là một thị trường có nhiều biến động, việc theo dõi giá cà phê hằng ngày sẽ giúp các nông hộ, nhà cung ứng biết được những thay đổi từ đó có những giải pháp kịp thời. 43 Factory Coffee Roaster cung cấp cho bạn đọc giá cà phê hôm nay. Mức giá này sẽ được cập nhật hàng ngày trên trang web: giá cà phê hôm nay , các bạn theo dõi nhé! – Giá cà phê hôm nay tại Bảo Lộc: Tại huyện Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc (Lâm Đồng) giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 123.000 đồng đồng/kg. – Giá cà phê hôm nay tại Đắc Lắc: Giá cà phê hôm nay là 123.500 đồng/kg tại huyện Cư M’gar (Đắk Lắk). Tại huyện Ea H’leo (Đắk Lắk), Buôn Hồ (Đắk Lắk) giá cà phê hôm nay được mua với mức 123.400 đồng/kg. – Giá cà phê hôm nay tại tỉnh Đắc Nông: giá cà phê hôm nay thu mua ở mức 123.500 đồng/kg tại Gia Nghĩa và 123.400 đồng/kg ở Đắk R’lấp. – Giá cà phê hôm nay Gia Lai ở mức 123.400 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và La Grai cùng giá 123.300 đồng/kg. – Giá cà phê hôm nay ở tỉnh Kon Tum đạ
Read more